¿Por qué las dietas fallan? Cómo ganar autonomía y dejar de comer con culpa..

Acostumbrados a la cultura de "mirar raro" a quién cuida lo que come, con el típico "ah, estas a dieta" nos parece natural quien basa su alimentación en ultraprocesados, naturaliza beber alcohol todos los días o elige ir a comer "fast food" con mayor frecuencia semanal que hacer deporte. Parte de este sesgo cultural, nos ha influido en la dirección de aceptar dietas estrictas, de empezar cada lunes, de realizar conductas compensatorias, de juzgarnos frente al espejo porque no somos capaces de reconocer lo positivo, los sentimientos de culpa, de pérdida del autocontrol, etc...

El Método Segura surge para desterrar todo eso, con reglas claras y estrategias fáciles de sostener e implementar ante cada situación que se nos quiera presentar adversa. Cuando reconoces que no tienes que hacerlo perfecto, sino constante, comienzas a: habitar tu cuerpo más amablemente, a oír tu hambre y respetar tu saciedad, a realizar actividad física por afición y no por obligación o para compensar vaya a saber qué. No comienzas de cero cada vez porque no interrumpes ningún proceso con una pizza, un snack "no saludable", un helado o una cerveza (esto no te condiciona).

Sin entrar en tecnicismos, el ciclo hormonal femenino se "sacude" cada 14 días, y con él, el estado de ánimo, la motivación, el estado de autopercepción y seguridad, puede cambiar el descanso y la manera en la que nos relacionamos con las elecciones alimentarias y los sentimientos tras ellas. Es decir, naturalmente hay una desregulación fisiológica de base. Y de lo que tratamos es de "no agregar mas leña al fuego".

Entender tu ciclo, qué piden tus hormonas, cómo es tu descanso, tu entorno día a día, qué sentimientos y deseos te atraviesan con la comida o ante ciertas situaciones que no gestionas bien y cómo te autopercibes, es parte esencial del abordaje que propongo a través del método de 12 semanas.

Básicamente, se trata de aportarte una estructura a tu día a día, mediante estrategias simples que te permitan resolver por sí misma cuando las circunstancias cambien. Porque la verdadera clave no es que alguien te diga qué comer, sino que tú desarrolles la capacidad de decidir. Al final del día, el éxito no radica en la rigidez de un plan externo, sino en esa autonomía recién conquistada: solo cuando eres dueña de tus elecciones y entiendes el "por qué" de tus procesos, dejas de "estar a dieta" para empezar, simplemente, a vivir en equilibrio. La autonomía es, en última instancia, lo único que garantiza que los resultados se queden contigo para siempre.


Por: 

Jesús Dorcasberro Bettiga
Nutricionista-Dietista
Magister en Nutrición Clínica